【松茸の販売はいつから?広島県産はいつ頃入荷する?】

 平年、松茸は9月初旬から10月末まで、収穫場所によっては11月初旬まで採れます。
【岩手県産】:9月初旬~
【広島県産】:10月初旬~

詳しくはホームページ・フェイスブック閲覧、またはお電話でお問い合わせください。
 松茸の収穫時期は、毎年気候によりかなり変動があります。気温・天候(雨量)により、収穫量にも差が出ます。

【松茸の値段は?】

 松茸の相場は日々変動がございます。入荷量によって価格の変動があります。
 お電話にてその日の状況をお問い合わせください。
 なお、当店では一カゴごとでの販売価格となっています。量り売りには対応しておりません。
 また、一カゴに入っている本数は商品により異なります。
 松茸の成長具合でコロ、つぼみ・ひらきに別けられ、品質ごとに進物用・自家用などに選別し、
 商品の状態により、価格を設定しておりますので、ご理解いただけると幸いです。

【購入方法は?】

 店頭販売とWEBSHOPで販売しています。開店状況については「新着情報」をご覧ください。

【贈答用には何がいい?】

 一般的には、つぼみがお薦めです。形も揃っていて、贈答用に適しています。
 また、つぼみ・上つぼみ・特つぼみと大きさと形が揃った物の選別で価格も高くなります。
 松茸最盛期には、ひらきとつぼみの詰め合わせセットもご用意できるようになります。
ひらきが入る事により、より香りが増し、多様な料理に使えるので贈答用に喜ばれます。

【定休日は?】

 まつたけ村は、松茸の収穫時期だけの営業となりますので、定休日は特にございません。
 ただし、松茸の入荷がない場合(天候等)に限っては、営業できない日があります。
 営業開始日・営業時間の短縮・営業終了などは、ホームページ・facebook・お電話等でご確認ください。

【〇日の〇時に店舗に行きます。お取り置きしてもらえますか?】

 大変申し訳ございません。
まつたけ村には多くのお客様が、わざわざ遠方よりお越し頂きます。
皆様に同じようにお買い求め頂く為、お断りさせて頂く場合がございます。

【どれくらい日持ちしますか?】

 松茸は”鮮度 ”が命です。
野菜と同様に水分量が時間と共に失われていき、松茸の歯ごたえと香りが少なくなっていきますので、
出来るだけ新鮮な時期(2~3日以内)にお召し上がりください。  

保管方法:石突を削り、土埃や汚れをさっと水洗いする。キッチンペーパーなどで包み、野菜室で保管して下さい。

【冷凍まつたけの販売はしてないの?】

冷凍松茸の取り扱いはございません。 
まつたけ村では、国内産松茸の” 旬・鮮度・香り “に拘り、集荷・販売を行っております。
ですので、松茸の入荷が始まり、販売を開始しますと期間中にお休みはせず、業務を行うことで
入荷した松茸を新鮮なうちに販売・発送しております。
また、まつたけ村では、全国の市場をはじめ、料亭・レストランなど取引先が多くあり、
入荷した松茸を販売できず、在庫として残してしまうということがございません。
ご購入の際、お客様には、新鮮なうちにお召し上がりいただくよう、オススメしており、
冷凍される場合は、料理にそのまま使えるよう下処理をして割くか、包丁で切っていただくようご案内しております。まつたけをそのままの形で冷凍すると、調理の際、切るなどする時に溶けて流れ出てしまう恐れがあるためです。